




А хлебец ржаной-отец наш родной".
Гречка, греча , греческая пшеница-это все названия гречневой крупы.
17 марта весь мир празднует день гречневой каши!
Гречка-самая полезная крупа, в ней содержатся витамины: РР, группы В, белки, жиры.
Микроэлементы: фосфор, калий, магний, кальций, железо, марганец и т.д.
Гречку рекомендуют для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний, при заболевании диабетом, при проблемах с ЖКТ. Словом, эта крупа полезна и взрослым и особенно детям! Гречку используют в пищу, как самостоятельное блюдо, так и в качестве гарнира, добавляют в супы, выпечку.
Особенно актуальны рецепты из гречки сейчас, во время Великого поста.